Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Kirjoittaja

Olen 38-vuotias kahden lapsen äiti ja olen koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen 27 tokaluokkalaisen kanssa. Olen aina pitänyt leipomisesta, mutta nyt opettelen myös koristelemaan kakkuja. Ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja. Leipomisen vastapainoksi harrastan liikuntaa; hiihtoa ja juoksua. Ja jos Suurlähettiläät ovat keikalla 100 km säteellä - tai välillä Hanko-Kittilä- , jää leipominen siltä päivältä!

Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com

Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla

Y 2308917-5

29.08.2008 - 20:16
Tämän ehkä parhaan piirakkareseptin olen saanut muutama vuosi sitten eräältä oppilaaltani joululahjaksi. Mukana seurasi purkillinen kuivattuja suppilovahveroita!



Pohja
150 g voita
100 g raastettua juustoa
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/2 dl kermaa tai vettä

Täyte
300 g suppilovahveroita tai muita sieniä
200 g sipulia
2 rkl rasvaa
200 g kinkkusuikaleita
1/2 dl kuivaa valkoviiniä
200 g Turunmaata tai Emmentalia raastettuna
75 g Aurajuustoa
4 munaa
2,5 dl kuohukermaa tai ranskankermaa

Sekoita taikina ja vuoraa mielellään irtopohjainen vuoka. Vuokaan voit panna leivinpaperia, jotta paistos irtoaa hyvin.

Hauduta sieni- ja sipulisilppua rasvassa, ota paistinpannu pois liedeltä. Sekoita kulhossa kaikki täyteen ainekset. Kaada täyte vuokaan ja paista 175 asteessa 40 minuuttia.

Tarjoa hieman jäähtyneenä. Valkoviinin kera tahtoo viedä kielen mennessään ja houkuttelee heti huomenna tekemään uutta...

annukka kirjoitti 04.10.2009 - 19:39
Kiitokset huisin hyvästä piirakka ohjeesta. Tämä jää vakkareihin:)
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code
Kävijälaskuri 21.7.2008 alkaen
Kävijälaskuri
Kakkujani












































Sivupohjani sain täältä



Tunnustuksia
Tämän antoi minulle Iso O ja Mimmi Mutikainen. Kiitos!


Sain tämän tunnustuksen Kakkukioskin Krisseltä.

Tämän tunnustuksen sain Sweet Caken Eijalta ja Nooralta Nokke Kokkaa -blogista!


Tämä uusin tunnustus tuli Kakkukioskin Krisseltä ja Ekun keittiöstä.
Kiitos teille!




Tämän taidepalkinnon sain Taikina Taivaasta ja Sweet Cakelta


 Ensimmäinen kunniamaininta tuli Herkkukirpulta

"uusille tuttavuuksille, jotka ovat aloittaneet bloginsa erikoisen hyvin ja joilta löytyy tarvittavaa innokkuutta"




Open luokka -blogini

Tästä pääset Open luokkaan:

kuvis- ja askartelutöitä