Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Kirjoittaja

Olen 38-vuotias kahden lapsen äiti ja olen koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen 27 tokaluokkalaisen kanssa. Olen aina pitänyt leipomisesta, mutta nyt opettelen myös koristelemaan kakkuja. Ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja. Leipomisen vastapainoksi harrastan liikuntaa; hiihtoa ja juoksua. Ja jos Suurlähettiläät ovat keikalla 100 km säteellä - tai välillä Hanko-Kittilä- , jää leipominen siltä päivältä!

Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com

Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla

Y 2308917-5

30.08.2008 - 12:21
Tämä ohje on peräisin Kati Napalta. Tein pieniä muutoksia.



Taikina 1
8 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl soodaa
3 tl vanilliinisokeria
250 g pullomargariinia

Taikina 2
1/2 taikinasta 1
1 muna
2 dl piimää

Täyte
5 kotimaista omenaa
1 tlk maitorahkaa
1 tlk sitruunanmakuista rahkaa
1 dl sokeria
2 munaa
2 tl vanilliinisokeria

Valmista ensin täyte. Kuori omenat ja poista niistä siemenkodat ja viipaloi ne. Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon muut täytteen aineet.

Sekoita taikinan 1 kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon rasva. Jaa taikina kahteen osaan. Lisää toisen osan joukkoon muna ja piimä ja levitä tämä taikina leivinpaperoidulle uunipannulle.

Levitä päälle rahkaseos, sen päälle omaneviipaleet ja ripottele pinnalle lopuksi murumainen taikina 1.

Paista uunin keskiosassa 200 asteessa 30 minuuttia.

Mimmi Mutikainen kirjoitti 30.08.2008 - 18:15
Tämä on yksi lempiohjeitani. tykättän kovasti omenaversiostakin...ompun tilalle voi käyttää muutakin.
Eija Pöllänen kirjoitti 08.10.2009 - 13:07
Hei! Työkaverini toi tätä omenapiirakkaa meille jälkiruoaksi tänään torstaina 08.10.09, tykkäsin kovasti tästä ja aion tehdä myös kotona tätä kun haluan jotain hyvää kahvin kanssa.
T. Eitzi
Anonyymi kirjoitti 25.02.2010 - 11:16
Tämä on paras tekemäni omppupiiras. Nam:)
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code
Kävijälaskuri 21.7.2008 alkaen
Kävijälaskuri
Kakkujani












































Sivupohjani sain täältä



Tunnustuksia
Tämän antoi minulle Iso O ja Mimmi Mutikainen. Kiitos!


Sain tämän tunnustuksen Kakkukioskin Krisseltä.

Tämän tunnustuksen sain Sweet Caken Eijalta ja Nooralta Nokke Kokkaa -blogista!


Tämä uusin tunnustus tuli Kakkukioskin Krisseltä ja Ekun keittiöstä.
Kiitos teille!




Tämän taidepalkinnon sain Taikina Taivaasta ja Sweet Cakelta


 Ensimmäinen kunniamaininta tuli Herkkukirpulta

"uusille tuttavuuksille, jotka ovat aloittaneet bloginsa erikoisen hyvin ja joilta löytyy tarvittavaa innokkuutta"




Open luokka -blogini

Tästä pääset Open luokkaan:

kuvis- ja askartelutöitä