Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Kirjoittaja

Olen 38-vuotias kahden lapsen äiti ja olen koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen 27 tokaluokkalaisen kanssa. Olen aina pitänyt leipomisesta, mutta nyt opettelen myös koristelemaan kakkuja. Ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja. Leipomisen vastapainoksi harrastan liikuntaa; hiihtoa ja juoksua. Ja jos Suurlähettiläät ovat keikalla 100 km säteellä - tai välillä Hanko-Kittilä- , jää leipominen siltä päivältä!

Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com

Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla

Y 2308917-5

11.09.2008 - 15:00
Tämäkin ohje on Kotilieden Suuresta Juhlakirjasta.



Pohja
125 g voita
4 dl vehnäjauhoja
3/3 dl sokeria
1 keltuainen
1 rkl kylmää vettä

Täyte
250 g marsipaania
3 kotimaista omenaa
1 prk ranskankermaa
2 keltuaista
1/2 dl sokeria

Paloittele pehmeä rasva pieniksi kuutioiksi. Lisää vehnäjauhot ja sokeri. Nypi murumaiseksi seokseksi. Sekoita keltuaiseen lusikallinen kylmää vettä ja sekoita seos muruseokseen ja vaivaa ainekset nopeasti taikinaksi. Pyörittele taikina palloksi, kiedo kelmuun ja anna olla jääkaapissa noin 3 tuntia.

Kauli taikina jauhotetulla alustalla ohueksi levyksi ja nosta kaulimen avulla voideltuun piirakkavuokaan. Kauli marsipaani pyöreäksi levyksi ja nosta vuokaan pohjan päälle. Voit myös raastaa marsipaanin, jos pidät sitä ensin jääkaapissa.

Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi ja lado vuokaan marsipaanin päälle. SEkoita keltuaiset ja ranskankerma keskenään. Ripottele omenalohkoille sokeria, kaada ranskankermaseos omenoiden päälle ja ripottele vielä pinnalle sokeria.

Paista piirakkaa ensin 225 asteessa noin 20 minuuttia. Alenna lämpö 175 asteeseen ja paista vielä 15 minuuttia.

Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code
Kävijälaskuri 21.7.2008 alkaen
Kävijälaskuri
Kakkujani












































Sivupohjani sain täältä



Tunnustuksia
Tämän antoi minulle Iso O ja Mimmi Mutikainen. Kiitos!


Sain tämän tunnustuksen Kakkukioskin Krisseltä.

Tämän tunnustuksen sain Sweet Caken Eijalta ja Nooralta Nokke Kokkaa -blogista!


Tämä uusin tunnustus tuli Kakkukioskin Krisseltä ja Ekun keittiöstä.
Kiitos teille!




Tämän taidepalkinnon sain Taikina Taivaasta ja Sweet Cakelta


 Ensimmäinen kunniamaininta tuli Herkkukirpulta

"uusille tuttavuuksille, jotka ovat aloittaneet bloginsa erikoisen hyvin ja joilta löytyy tarvittavaa innokkuutta"




Open luokka -blogini

Tästä pääset Open luokkaan:

kuvis- ja askartelutöitä