Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Kirjoittaja

Olen 38-vuotias kahden lapsen äiti ja olen koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen 26 ihanan tokaluokkalaisen kanssa. Olen aina pitänyt leipomisesta, mutta nyt opettelen myös koristelemaan kakkuja. Ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja. Leipomisen vastapainoksi harrastan liikuntaa; hiihtoa ja juoksua. Puolimaratoneilla käyn pari kertaa vuodessa kokeilemassa kuntoani. Ja jos Suurlähettiläät ovat keikalla 100 km säteellä - tai välillä Hanko-Kittilä- , jää leipominen siltä päivältä! Toivottavasti jätät kommenttia, kun käyt sivuillani.

Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com

Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla

Y 2308917-5

06.12.2008 - 23:40
Ohje on Suosituimmat kotileivonnaiset -kirjasta. Tein taikinan kaksinkertaisena ja paistoin kakut yhtäaikaa. Paistoaika ja -lämpö samat kuin yhdelläkin kakulla.



200 g voita
4 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
1 tl soodaa
1 tl kanelia
1/2 tl neilikkaa
1/2 tl suolaa
2,5 dl mantelirouhetta
2,5 dl sukattia ja kakkuhedelmäsekoitusta
3 munaa
2 dl kermaviiliä

Sulata voi ja anna sen jäähtyä. Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää munaseos vuorotellen voisulan ja kermaviilin kanssa jauhojen joukkoon. Sekoita vähän jauhoja kuivien hedelmien ja pähkinärouheen joukkoon ja lisää seos taikinaan. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan ja paista 150 asteessa 2 tuntia.

Titta kirjoitti 16.12.2008 - 16:55
Ihana tuo edessä oleva kakku! Siis kaunis on vuoka jossa se on tehty.
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code
Kävijälaskuri 21.7.2008 alkaen
Kävijälaskuri
Kakkujani









































Sivupohjani sain täältä



Tunnustuksia
Tämän antoi minulle Iso O ja Mimmi Mutikainen. Kiitos!


Sain tämän tunnustuksen Kakkukioskin Krisseltä.

Tämän tunnustuksen sain Sweet Caken Eijalta ja Nooralta Nokke Kokkaa -blogista!


Tämä uusin tunnustus tuli Kakkukioskin Krisseltä ja Ekun keittiöstä.
Kiitos teille!




Tämän taidepalkinnon sain Taikina Taivaasta ja Sweet Cakelta


 Ensimmäinen kunniamaininta tuli Herkkukirpulta

"uusille tuttavuuksille, jotka ovat aloittaneet bloginsa erikoisen hyvin ja joilta löytyy tarvittavaa innokkuutta"




Open luokka -blogini

Tästä pääset Open luokkaan:

kuvis- ja askartelutöitä