Olen 38-vuotias kahden lapsen äiti ja olen koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen 27 tokaluokkalaisen kanssa. Olen aina pitänyt leipomisesta, mutta nyt opettelen myös koristelemaan kakkuja. Ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja. Leipomisen vastapainoksi harrastan liikuntaa; hiihtoa ja juoksua. Ja jos Suurlähettiläät ovat keikalla 100 km säteellä - tai välillä Hanko-Kittilä- , jää leipominen siltä päivältä!
Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com
Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla
Y 2308917-5
Mietin, että mikä merkitys leivinjauheella on piparikuorrutuksessa, samalla kysyn tarvitseeko glögikakku välttämättä pastaväriä?
En tiedä tuon leivinjauheen merkitystä, mutta sellainen oli ohjeessa, jonka Bake and partyn sivuilta nappasin. Muissakin ohjeissa olen siihen törmännyt, joten kiltisti laitoin sitä itsekin...
Glögikakku ei tarvitse ollenkaan lisäväriä. Laitoin sen takia, kun minulla ei ollut glögitiivistettä, jota ohjeessa käskettiin käyttämään, vaan laitoin valmista glögijuomaa ja se oli niin hailakan väristä, että päätin terästää väriaineella.