Piimäkakku - Open Café

Kojelauta | Seuraa blogia | Lisää blogeja | Luo blogi! |

Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

Kirjoittaja

Olen 38-vuotias kahden lapsen äiti ja olen koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen 27 tokaluokkalaisen kanssa. Olen aina pitänyt leipomisesta, mutta nyt opettelen myös koristelemaan kakkuja. Ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja. Leipomisen vastapainoksi harrastan liikuntaa; hiihtoa ja juoksua. Ja jos Suurlähettiläät ovat keikalla 100 km säteellä - tai välillä Hanko-Kittilä- , jää leipominen siltä päivältä!

Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com

Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla

Y 2308917-5

Open Café

Piimäkakku

19.01.2009 - 20:09

9-vuotias tyttäreni on nyt innostunut leipomaan niin, että joka ilta hän jotain haluaa leipoa. Tänä iltana hän teki viimeisen päiväyksen piimästä kaksi tällaista piimäkakkua. Alla oleva ohje on yhteen kakkuun.

3 dl piimää

200 g margariinia sulatettuna

2 dl sokeria

1 dl siirappia

2 tl neilikkaa

2 tl inkivääriä

1 tl soodaa

6 dl vehnäjauhoja

Sekoita taikinan ainekset luettelon mukaisessa järjestyksessä keskenään. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan ja paista 175 asteessa 1 tunti.

Kategoria: Kuivakakut 6 kommenttia Kommentoi

Kataris kirjoitti 19.01.2009 - 20:26

Mmmm... taatusti maukasta.. *vesi ihan kielelle tuli ohjetta lukiessani ja ajatellessani miltä se maistuisi suussani...*mmmm...

Herkkusuu kirjoitti 20.01.2009 - 10:41

Meilläkin tytölle syttyi tuo leivonta innostus. Tänään on kokkikerho ja kotiin on ilmeisesti tulossa mokkapaloja. Viikonlopuksi suunniteltu jos jotakin leivottaisiin.

Pia kirjoitti 20.01.2009 - 17:11

Oi mitä ihanuuksia tänne onkaan ilmaantunut!! On kiva kun oma perhekin kiinnostuu leipomisesta, se onkin sitte mukavaa puuhaa yhdessäkin =)

Tuolla alempana oleva kihlajais kakku sekä omarpalat oli kans ihanan ihania!!

Kati kirjoitti 20.01.2009 - 21:08

Tää täytyy laitta korvan taakse.. :)

Tarjuska S kirjoitti 23.01.2009 - 12:21

Ihanaa ko sulla tyttö innostunut leipomisesta, äiti antanut hyvää esimerkkiä :). Mulla olis sulle jotain mun blogissa!

Kakkuvuoka kirjoitti 28.02.2009 - 17:19

Hei vaan!

Kivaa, kun löysin lähes saman reseptin kuin Vironperän piimäkakku. Uskon tämän vastaavan sitä, lisään vain rusinoita. Ihania kakkuja täällä. Lisäsin tämän lemppareiheni.