Tämän piirakan ja Baileys-kuivakakun kanssa lähdimme tänään sukuloimaan.

Pohja

3 dl vehnäjauhoja
150 g margariinia
suolaa
0,5 dl vettä

Täyte

1 prk tonnikalaa
1/2 paprikaa
sitruunapippuria
100-200 g juustoraastetta
3 munaa
1 prk Kolmen juuston kermaa

Nypi vehnäjauhot, suola ja margariini murumaiseksi seokseksi, lisää joukkoon kylmä neste. Painele taikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa uunin alatasolla 10 minuuttia 225 asteessa.

Ota pohja uunista ja lisää  tonnikala, paprikasuikaleet, juustoraaste ja kerma, johon olet lisännyt munat ja mausteet. Jatka paistamista uunin alatasolla 200 asteessa 30 minuuttia.