3 pkt grahampaahtoleipää

Täyte 1: Kinkkutäyte

500 g palvikinkkua palana

1 tlk sinappi-kurkkusalaattia

1 prk ranskankermaa

200 g ruohosipulituorejuustoa

Täyte 2: 1 prk Italiansalaattia

Kostutus

2 dl vettä

1 rkl sitruunamehua

Kuorrutus

600 g ruohosipulituorejuustoa

2 prk ranskankermaa

Koristelu

salaatinlehtiä

herneenversoja

ohuita kinkkusiivuja

ohuita meetwurstisiivuja

kirsikkatomaatteja

vihreitä viinirypäleitä

Valmista kinkkutäyte. Hienossa palvikinkku monitoimikoneessa. Lisää joukkoon loput kinkkutäyteen ainekset.

Leikkaa paahtoleivistä reunat pois. Lado tarjottimelle ensimmäinen kerros leipiä. Tässä kakussa on 3 x 3,5 leipää joka kerroksessa.

Kostuta alin leipäkerros ja levitä päälle puolet kinkkutäytteestä. Lado taas kerros leipiä ja levitä toiseen väliin Italiansalaatti. Viimeiseen väliin tulee taas kinkkutäytettä. Lado vielä päälle yksi paahtoleipäkerros. Kiedo kakun päälle kelmu ja anna makujen tasaantua jääkaapissa seuraavaan päivään.

Vatkaa ranskankermat ja tuorejuustot vaahdoksi 5 minuuttia. Levitä kuorrutetta kakun päälle ja reunoille. Pursota lopulla kuorrutteella kakun reunat. Koristele.