Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Kirjoittaja

Olen 38-vuotias kahden lapsen äiti ja olen koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen 27 tokaluokkalaisen kanssa. Olen aina pitänyt leipomisesta, mutta nyt opettelen myös koristelemaan kakkuja. Ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja. Leipomisen vastapainoksi harrastan liikuntaa; hiihtoa ja juoksua. Ja jos Suurlähettiläät ovat keikalla 100 km säteellä - tai välillä Hanko-Kittilä- , jää leipominen siltä päivältä!

Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com

Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla

Y 2308917-5

30.08.2009 - 13:12

7-vuotiaan pojan synttäreille menivät nämä muffinit. Ohje on sama kuin aiemmin tekemissäni Salmiakkipätkismuffineissa. Ohjeella tein 22 isoa muffinia.

 

7 dl vehnäjauhoja

 4 dl sokeria

 2 rkl kaakaojauhetta

 4 tl leivinjauhetta

4 tl vanilliinisokeria

2 dl maitoa

4 munaa

 200 g margariinia sulatettuna

  6 kpl Salmiakki-Pätkistä

 

Sekoita kuivat aineet, lisää maito, munat ja rasva ja sekoita hyvin. Pilko suklaa hieman pienempiin paloihin ja sekoita taikinaan. Nostele lusikalla amerikanmuffinivuokiin ja paista 200 asteessa 20-25 minuuttia. Koristele muffinit valmiilla sokerikuorrutteella ja valmiilla pääkallokuvioilla tai -karkeilla.

Noora kirjoitti 30.08.2009 - 20:38
Ihanan näkösiä, synttärisankari varmaan oli onnessaan =)
Sanna kirjoitti 19.09.2009 - 16:03
Etsin umpimähkään jotain muffinssien kuorrutetta ja osuin tänne. Upeita juttuja!
Minna kirjoitti 23.10.2009 - 09:27
Siis tuohon ei tarvitse vaahdottaa mitään? Sokeria ja rasvaa tai sokeria ja munia?
Kokeilen tänään, kuulostaa niin helpolta!
Ope kirjoitti 23.10.2009 - 09:52
Minna: Ei tarvitse vaahdottaa! Hyvä ja helppo ohje.
Minna kirjoitti 27.10.2009 - 15:43
Oli helppoja ja hyviä. Tytär (kohta 5-v) oli innoissaan kun sai sekottaa taikinan! Tätä kokeilen kyllä vielä muillakin suklailla. Kiitos hyvästä ohjeesta.

Sokerikuorrute vähän meillä meni mönkään: piti laittaa valkoista tomusokeri-vesi kuorrutetta ja siihen lakritsaströsseleitä, mutta tyttö oli liian hidas, sokeri ehti jähmettyä ennen strösseleitä. Tyttö alkoi laittaa strösselit yksi kerrallaan. Ei kuitenkaan haitannut, kaikki muffinit tuli syötyä.
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code
Kävijälaskuri 21.7.2008 alkaen
Kävijälaskuri
Kakkujani












































Sivupohjani sain täältä



Tunnustuksia
Tämän antoi minulle Iso O ja Mimmi Mutikainen. Kiitos!


Sain tämän tunnustuksen Kakkukioskin Krisseltä.

Tämän tunnustuksen sain Sweet Caken Eijalta ja Nooralta Nokke Kokkaa -blogista!


Tämä uusin tunnustus tuli Kakkukioskin Krisseltä ja Ekun keittiöstä.
Kiitos teille!




Tämän taidepalkinnon sain Taikina Taivaasta ja Sweet Cakelta


 Ensimmäinen kunniamaininta tuli Herkkukirpulta

"uusille tuttavuuksille, jotka ovat aloittaneet bloginsa erikoisen hyvin ja joilta löytyy tarvittavaa innokkuutta"




Open luokka -blogini

Tästä pääset Open luokkaan:

kuvis- ja askartelutöitä