Samoihin rippijuhliin meni tämä pienempi vadelmamoussella täytetty kakku. Kakun pinta on valkoista marsipaania, johon painoin pintakuvion Englannin kakkumessuilta ostamallani isolla kuviomatolla. Marsipaanin pintaan suihkautin myös helmiäissuihkeella kiiltoa. Paljon onnea ripillepääsyn johdosta!

Pohja

 5 munaa

 1 3/4 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

 ½ dl perunajauhoja

 1 tl leivinjauhetta

Kostutus 

2 dl maitoa

1 rkl vanilliinisokeria

Vadelmamousse

 6 liivatelehteä

 1 prk Flora Vispiä

 1 prk ranskankermaa

 1 prk rahkaa

 2 dl sokeria

 1 rkl vanilliinisokeria

 300 g vadelmia

 Kakun päälle

 2 prk Flora Vispiä

 ½ dl sokeria

1 rkl vanilliinisokeria

Vaahdota pohjaa varten munat ja sokeri. Lisää vaahtoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa 35 minuuttia. Anna jäähtyä ja halkaise jäähtynyt pohja kolmeen osaan. Kostuta osat vanilliinimaidolla.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sulata vadelmat ja soseuta ne. Vaahdota kerma kulhossa. Sekoita keskenään ranskankerma, rahka, sokerit ja marjat. Keitä pieni tilkka vettä ja liota siihen liivatteet. Lisää ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Lopuksi sekoita kermavaahto varovasti seokseen.

Laita alimmainen kakkulevy lautaselle säädettävän reunavuoan sisään. Kaada puolet vadelmamoussesta vuokaan ja laita päälle toinen kakkulevy. Täytä toinen väli samoin. Paina pinnalle päällimmäinen kakkulevy. Laita jääkaappiin hyytymään seuraavaan päivään.

Vaahdota kerma ja lisää sokerit. Levitä kermavaahtoa kakun reunoille ja päälle. Laita kaulittu ja kuvioitu marsipaanilevy kakun päälle. Pursota reunat. Koristele.

Sain mieluisan pyynnön tehdä kakut entisen oppilaani rippijuhlaan. Pojan herkkua on mansikka, joten tämän ison kermakakun täytteeksi tein mansikkamoussen. Koristeen tein Tarjuskan rippikoristeiden innoittamana.

 Pohja

8 munaa

3 dl sokeria

3,5 dl vehnäjauhoja

1/2 dl perunajauhoja

1,5 tl leivinjauhetta

Kostutus

 3 dl maitoa

  1 rkl vanilliinisokeria

12 liivatelehteä

2 prk Flora Vispiä

2 prk ranskankermaa

2 prk maustamatonta tuorejuustoa

4 dl sokeria

4 tl vanilliinisokeria

500 g mansikoita

Pursotukset

2 prk Flora Vispiä

1/2 dl sokeria

1 tl vanilliinisokeria

Vaahdota pohjaa varten munat ja sokeri. Sekoita munavaahdon joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada leivinpaperilla vuorattuun ja voideltuun suorakaiteen muotoiseen kakkuvuokaan. Paista 175 asteessa 40 minuuttia. Leikkaa jäähtyneenä kolmeen osaan ja kostuta kakkulevyt vaniljamaidolla.

Laita liivatalehdet likoamaan kylmään veteen. Sulata mansikat ja soseuta ne. Vaahdota kerma kulhossa. Sekoita keskenään ranskankerma, tuorejuusto, sokerit ja marjat. Keitä pieni tilkka vettä ja liota siihen liivatteet. Lisää ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Lopuksi sekoita kermavaahto varovasti seokseen. Kokoa kakku levittämällä pohjan päälle puolet mansikkamoussesta. Paina keskimmäinen pohjalevy päälle ja kaada sen päälle mansikkamousse. Paina päällimmäinen kakkulevy päälle. Anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.

 Vaahdota kerma. Lisää sokerit. Levitä kermavaahtoa kakun päälle ja reunoille. Pursota reunat ja koristele marsipaanikukilla.

" Aurinkokin paistaa, vaikkei sitä näy..."

Tämä ohje on Pirkasta vuodelta 2002. Alkuperäinen ohje on nimetty Banaaniauringoksi ja tänä Palmusunnuntaina ei muuta aurinkoa sitten meilläpäin näkynytkään. Tällä herkuteltiin tänään, kun lasten serkut ja kummilapset kävivät virpomassa. Olen tehnyt tätä kakkua useasti ja aina on yhtä hyvää!

Pohja

175 g kaurakeksejä

75 g margariinia

Täyte

1 prk vaahtoutuvaa vanilliinikastiketta

5 dl turkkilaista jogurttia

200 g appelsiinimarmeladia

1 dl sokeria

1 tl vanilliinisokeria

8 liivatelehteä

½ dl appelsiinimehua

Päälle

4 banaania

2 dl appelsiinimehua

1 dl hyytelösokeria

Hienonna keksit ja lisää keksimurujen joukkoon sulatettu margariini. Painele seos reunavuoan pohjalle.

Valmista täyte. Pane liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sekoita jogurtti, marmeladi ja sokerit kulhossa. Vaahdota vanilliinikastike ja sekoita varovasti täytteen joukkoon. Kuumenna appelsiinimehu kiehuvaksi ja sulata siihen pehmenneet liivatelehdet. Anna liivateseoksen jäähtyä hiukan ja kaada se sitten täytteen joukkoon. Kaada täyte vuokaan pohjan päälle. Anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.

Leikkaa banaanit vinoviipaleiksi koristelua varten. Kuumenna appelsiinimehu kiehuvaksi , lisää siihen hyytelösokeri ja kiehauta. Asettela banaaniviipaleet kakun pinnalle ulkoreunasta lähtien niin, että viipaleet menevät hiukan päällekkäin. Valuta liemi tasaisesti banaaniviipaleiden päälle. Siirrä jääkaappiin, kunnes kakun pinta on hyytynyt.

Tähän kihlajaiskakkuun toivottiin hillityn tyylikästä ulkonäköä, väreinä valkoinen ja hopea. Suunnittelimme kakkua yhdessä tilaajan kanssa ja päädyimme tämänlaiseen kakkuun, jossa kaksi sydäntä on yhdistyneet toisiinsa. Kakun koristeena pieniä sokerimassasydämiä, kihlaparin nimet, hopeiset sokerimassasormukset ja valkoinen lilja. Tein kakkua varten kaksi 28 cm kakkupohjaa, jotka täytin mustikka- ja vadelmamousseilla. Hyytymisen jälkeen leikkasin kakut sydämen muotoon ja päällystin voikreemillä. Kakun pinnalla valkoista sokerimassaa sekä helmiäissuihketta. Kakku on laktoositon. Onnea Janica ja Antti!

Kihlajaisiin tein kaksi laktoositonta voileipäkakkua. Sydänteema jatkui voileipäkakuissakin. Nämä juustosydämet on tehty laktoosittomasta Aamupalajuustosta.

Kana-feta -voileipäkakun ohje löytyy täältä.

Kinkkuvoileipäkakun ohje löytyy täältä.

Lisäksi viikonlopun syntymäpäiville meni tämä 20 hlön kakku, joka on tehty samalla ohjeella kuin yllä oleva kihlajaisiin mennyt kakku.

Idan 1-vuotissyntymäpäiviä jatkettiin lauantaina ja tällä kertaa kakun täytteenä oli vadelmamoussea.

Pohja

 5 munaa

 1 3/4 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

 ½ dl perunajauhoja

 1 tl leivinjauhetta

Kostutus 

2 dl maitoa

1 rkl vanilliinisokeria

Vadelmamousse

 6 liivatelehteä

 1 prk Flora Vispiä

 1 prk ranskankermaa

 1 prk rahkaa

 2 dl sokeria

 1 rkl vanilliinisokeria

 2 dl vadelmasosetta

 Kakun päälle

 2 prk Flora Vispiä

 ½ dl sokeria

1 rkl vanilliinisokeria

pari tippaa pinkkiä pastaväriä

Vaahdota pohjaa varten munat ja sokeri. Lisää vaahtoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa 35 minuuttia. Anna jäähtyä ja halkaise jäähtynyt pohja kolmeen osaan. Kostuta osat vanilliinimaidolla.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sulata vadelmat ja soseuta ne. Vaahdota kerma kulhossa. Sekoita keskenään ranskankerma, rahka, sokerit ja marjasose. Keitä pieni tilkka vettä ja liota siihen liivatteet. Lisää ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Lopuksi sekoita kermavaahto varovasti seokseen.

Laita alimmainen kakkulevy lautaselle säädettävän reunavuoan sisään. Kaada puolet vadelmamoussesta vuokaan ja laita päälle toinen kakkulevy. Täytä toinen väli samoin. Paina pinnalle päällimmäinen kakkulevy. Laita jääkaappiin hyytymään seuraavaan päivään.

Vaahdota kerma ja lisää sokerit. Levitä kermavaahtoa kakun reunoille ja päälle. Laita maalattu kakkukuva kakun päälle. Pursota reunat. Koristele.

Tässä tekemäni Hello Kitty -kakut tekojärjestyksessä vanhimmasta uusimpaan.

Idan 1-vuotissynttärille toivottiin Hello Kitty -kakkua. Värjäsin kerman tällä kertaa lilalla ja pinkillä pastavärillä. Kakun välissä mansikkamoussea. Kittyn maalasin valkoiselle sokerimassalle ja maalaamiseen käytin pastavärejä.

Pohja

 5 munaa

 1 3/4 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

 ½ dl perunajauhoja

 1 tl leivinjauhetta

Kostutus 

2 dl maitoa

1 rkl vanilliinisokeria

Mansikkamousse

 6 liivatelehteä

 1 prk Flora Vispiä

 1 prk ranskankermaa

 1 prk rahkaa

 2 dl sokeria

 1 rkl vanilliinisokeria

 300 g mansikoita

Kakun päälle

 2 prk Flora Vispiä

 ½ dl sokeria

1 rkl vanilliinisokeria

pari tippaa pinkkiä pastaväriä

pari tippaa lilaa pastaväriä

Vaahdota pohjaa varten munat ja sokeri. Lisää vaahtoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa 35 minuuttia. Anna jäähtyä ja halkaise jäähtynyt pohja kolmeen osaan. Kostuta osat vanilliinimaidolla.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sulata mansikat ja soseuta ne. Vaahdota kerma kulhossa. Sekoita keskenään ranskankerma, rahka, sokerit ja marjat. Keitä pieni tilkka vettä ja liota siihen liivatteet. Lisää ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Lopuksi sekoita kermavaahto varovasti seokseen.

Laita alimmainen kakkulevy lautaselle säädettävän reunavuoan sisään. Kaada puolet mansikkamoussesta vuokaan ja laita päälle toinen kakkulevy. Täytä toinen väli samoin. Paina pinnalle päällimmäinen kakkulevy. Laita jääkaappiin hyytymään seuraavaan päivään.

Vaahdota kerma ja lisää sokerit. Värjää kolmasosa vaahdosta lilalla pastavärillä ja loput pinkillä värillä. Lusikoi lila vaahto pursotuspussiin, jossa on korinpohjatylla. Laita pinkki vaahto toiseen pursotuspussiin, jossa iso liitin ja lehtitylla. Levitä kermavaahtoa kakun reunoille ja päälle. Laita maalattu kakkukuva kakun päälle. Pursota reunat korinpohjatyllalla. Pursota pinkillä kermavaahdolla lehtityllalla reunat. Vaihda pinkkiin pursotuspussiin tähtitylla ja lusikoi pussiin loput lilasta vaahdosta. Pursota tähtityllalla kakun yläreuna. Koristele.

Tämän kakun välissä mustikka- ja vadelmamoussea. Kakun pinta on päällystetty vaaleansinisellä sokerimassalla, johon kaulin kuviomatolla pintakuvion.

Pojan rippijuhliin toivottiin kinuskikakkua, jossa täytteenä banaania. Keitin kondensoidusta maidosta kakun väliin kinuskin. 5 munan vaalean kakkupohjan välissä lisäksi viipaloitua banaania ja kermavaahtoa.

Tällä ohjeella tulee iso kahvikakku 3 litran vuokaan.

400 g margariinia

5 dl sokeria

6 munaa

1 prk kermaviiliä

8 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

4 tl vanilliinisokeria

4 rkl kaakaojauhetta

3 dl Marianne crushia (1 pss)

Pinnalle

100 g taloussuklaata

marsipaanikukkia

Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen, voimakkaasti vatkaten. Sekoita keskenään kuivat aineet toisesa kulhossa. Lisää taikinaan ensin kermaviili ja lopuksi kuivat aineet. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan ja paista 175 asteessa 60 minuuttia. Anna jäähtyä vuoassaan noin 15 minuuttia, ennen kuin kumoat kakun. Koristele.

Tämäkin kakku meni rippijuhliin. Herkullisen kakun täytteenä broileria, fetaa ja tzatzikia.

3 pkt paahtoleipää

esim. Vaasan iso Graham paahto

Täyte 1: Broileri-fetatäyte

600 g broilerin naturel filesuikaleita

200 g fetajuustoa

1 punasipuli

1 punainen paprika

3 prk Kreikkalainen valkosipuli -tuorejuustoa ( a´100 g )

1 prk ranskankermaa

Täyte 2: Tzatziki

300 g kurkkua

2 dl turkkilaista maustamatonta jugurttia

mustapippuria

1 valkosipulinkynsi

1 maustemitta viinietikkaa

1 rkl oliiviöljyä

Kostutus

2 dl maitoa

Kakun pinnalle

2 prk Kreikkalainen valkosipuli -tuorejuustoa

1 prk ranskankermaa

Koristelu

salaattia

kirsikkatomaatteja

punaista paprikaa

fetajuustoa

viinirypäleitä

Valmista ensimmäinen täyte. Paista broilerinsuikaleet ja jäähdytä. Leikkaa broileri pieniksi kuutioiksi. Hienonna punasipuli ja paprika. Murenna fetajuusto haarukalla ja yhdistä kaikki täytteen ainekset.

Valmista tzatziki. Raasta kurkku karkeaksi, purista ylimääräinen neste pois. Sekoita kurkkuraaste ja jugurtti keskenään ja lisää seokseen loput ainekset. Laita jääkaappiin maustumaan.

Leikkaa paahtoleivistä reunat pois. Lado tarjottimelle ensimmäinen kerros paahtoleipiä. Tämä kakku on kooltaan 3 x 4 leipää. Levitä puolet broileritäytteestä leipien päälle. Lado toinen kerros paahtoleipiä ja levitä toiseen väliin tzatziki. Kolmas leipäkerros ja kolmanteen väliin loput broileri-fetatäytteestä. Lado päälle vielä kerros paahtoleipäpaloja. Kääri kakku kelmuun ja laita jääkaappiin seuraavaan päivään.

Vatkaa tuorejuusto ja ranskankerma vaahdoksi 5 minuuttia. Levitä kuorrute kakun päälle ja reunoille. Koristele kakku.

Hyväksi havaitulla ohjeella voileipäkakku rippijuhliin.

3 pkt (36 palaa) täysjyväpaahtoleipää

Broileritäyte
450 g maustamattomia broilerinfileesuikaleita
½ tl suolaa
½ tl mustapippuria
1 tlk (320 g) mietoa salsakastiketta
1 tlk (300 g) juustodippiä

Guacamoletäyte
½ tlk (à 300 g) guacamoledippiä
1 punainen paprika

Kostutus
1 ½ dl vettä
½ dl sitruunamehua

Kuorrutus
½ tlk (à 300 g) guacamoledippiä
150 g ranskankermaa

Koristeeksi
punainen parika
kirsikkatomaatteja
viinirypäleitä
tammenlehväsalaattia
1 ps nachoja
herneenversoja

Ruskista broilerinsuikaleet öljyssä. Mausta ne suolalla ja pippurilla. Hienonna lihat leikkuulaudalla. Sekoita joukkoon salsakastike ja juustodippi. Kuutioi punainen paprika.

Leikkaa leipäviipaleista reunat ohuelti pois. Lado tarjoiluvadille 9 leipäviipaletta: 3 rinnakkain ja 3 peräkkäin. Kostuta leivät sitruunavedellä. Levitä päälle puolet broileritäytteestä. Lisää toinen leipäkerros ja kostuta. Levitä päälle guacamoledippiä ja ripottele pinnalle paprikakuutiot. Lisää kolmas leipäkerros. Kostuta ja täytä lopulla broileritäytteellä. Lado vielä neljäs leipäkerros ja kostuta pinta.

Suojaa kakku tuorekelmulla. Paina kerroksia kevyesti yhteen tai laita päälle kevyt paino, esim. leikkuulauta. Nosta kakku kylmään ja anna kostua yön yli.

Sekoita guacamoledippi ja ranskankerma. Levitä kuorrutus kakun reunoille ja pinnalle. Laita kakun päälle runsaasti salaattiaineksia koristukseksi, esim. paprikasuikaleita, kirsikkatomaatteja, punasipulia, jääsalaattia, nachoja ja herneenversoja.

Tyttäreni kaverisynttäreille tein tämän vaaleansinisen pienen kakun. Pohjana kakussa 3 munan vaalea kakkupohja ja välissä mansikoita ja diplomaattikreemiä. Pinta on vaaleansinistä sokerimassaa ja pinnan kuvioin Farnhamin Kakkumessuilta ostamallani isolla kuviomatolla. Vaaleanpunaiset pikeerikukat on myös Englannin tuliaisia. Kakun päällä oleva puinen prinsessa ja numerotikut on saatu lahjaksi ystävältä vuosia sitten.

8-vuotiaan pojan suosikki on Poliisikoira Rex. Syntymäpäivilleen tilattiin kaksi isoa suorakaiteen muotoista täytekakkua. Toiseen 8 munan tummaan kakkupohjaan tein väliin suklaamoussen ja toisen samakokoisen vaalean kakkupohjan täytin vadelmamoussella. Kakkukuvat on maalattu pastaväreillä marsipaanilevylle.

Tässä suklaamoussekakku, jossa kerma värjätty vihreällä pastavärillä ja kaakaolla.

Nämä valkoiset kakut on täytetty vadelmamoussella.

Aaron syntymäpäiville toivottiin samanlaista Rafaello -kakkua, kuin aiemminkin tekemäni. Tällä kertaa 5 munan vaalean kakkupohjan välissä oli mangomoussea. Onnea 5-vuotiaalle!

Vietin viime viikonlopun keväisessä Englannissa. Perjantaina matkustin Farhamiin Squires Kitchenin kakkumessuille. Siellä riitti nähtävää koko päiväksi; valmiita kakkuja, koristeiden tekoa ja uskomaton määrä erilaisia edullisia (?!)leivontatarvikkeita. 

Lauantai ja sunnuntai kuluivat Lontoossa ostoksia tehden ja nähtävyyksiä katsellen.

Leivontatarvikkeita ostin Farnhamista messuilta ja Squires Kitchenin myymälästä sekä Lontoosta Jane Asherilta ja Harrodsilta.

Kiitos iloisesta matkaseurasta! Syödään toistekin Quichea ja tilataan teetä laskun sijaan ;) Now I finally can breath...

23-vuotiaan syntymäpäiväkahveille meni voileipäkakun lisäksi tämä perinteinen vadelmakakku. Koristeelle jätin vadelmien keskelle aukon, sillä kakkua tarjotaan vasta huomenna.

Pohja

 5 munaa

 1 3/4 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

 ½ dl perunajauhoja

 1 tl leivinjauhetta

Kostutus 

2 dl maitoa

1 rkl vanilliinisokeria

Vadelmamousse

 6 liivatelehteä

 1 prk Flora Vispiä

 1 prk ranskankermaa

 1 prk rahkaa

 2 dl sokeria

 1 rkl vanilliinisokeria

2 dl Valion vadelmasosetta

 Kakun päälle

 2 prk Flora Vispiä

 ½ dl sokeria

1 rkl vanilliinisokeria

300 g vadelmia

3 dl vettä

1½ dl hyytelösokeria

1 dl vadelmamarmeladia

Vaahdota pohjaa varten munat ja sokeri. Lisää vaahtoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa 35 minuuttia. Anna jäähtyä ja halkaise jäähtynyt pohja kolmeen osaan. Kostuta osat vanilliinimaidolla.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vaahdota kerma kulhossa. Sekoita keskenään ranskankerma, rahka, sokerit ja marjasose. Keitä pieni tilkka vettä ja liota siihen liivatteet. Lisää ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Lopuksi sekoita kermavaahto varovasti seokseen.

Laita alimmainen kakkulevy lautaselle säädettävän reunavuoan sisään. Kaada puolet vadelmamoussesta vuokaan ja laita päälle toinen kakkulevy. Täytä toinen väli samoin. Paina pinnalle päällimmäinen kakkulevy. Laita jääkaappiin hyytymään seuraavaan päivään.

Levitä vadelmamarmeladia kakun pinnalle. Ripottele pinnalle jäiset kotimaiset vadelmat. Kiehauta vesi ja lisää hyytelösokeri. Anna kiehahtaa vielä. Kaada hyytelösokeriliemi vadelmien päälle. Vaahdota kerma ja lisää sokerit. Levitä kermavaahtoa kakun reunoille. Pursota reunat. Koristele.

Tässä 10 hlön kinkkuvoileipäkakku. Samalla ohjeella kuin aiemminkin, mutta ohje puolikkaana.

Tyttäreni suunnitteli ja toteutti oman 11-vuotissyntymäpäiväkakkunsa kuvan marsipaanikukkineen. Kakkupohja on 5 munan tumma pohja ja kakun välissä raikasta mangomoussea.

Pohja

 5 munaa

 1 3/4 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

 ½ dl perunajauhoja

3 rkl kaakaojauhetta

 1 tl leivinjauhetta

Kostutus 

2 dl kaakaojuomaa

1 rkl vanilliinisokeria

Mangomousse

 6 liivatelehteä

 1 prk Flora Vispiä

 1 prk ranskankermaa

 1 prk rahkaa

 2 dl sokeria

 1 rkl vanilliinisokeria

2 dl mangososetta

 Kakun päälle

 2 prk Flora Vispiä

 ½ dl sokeria

1 rkl vanilliinisokeria

Vaahdota pohjaa varten munat ja sokeri. Lisää vaahtoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa 35 minuuttia. Anna jäähtyä ja halkaise jäähtynyt pohja kolmeen osaan. Kostuta osat vanilliinikaakaolla.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vaahdota kerma kulhossa. Sekoita keskenään ranskankerma, rahka, sokerit ja mangosose. Keitä pieni tilkka vettä ja liota siihen liivatteet. Lisää ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Lopuksi sekoita kermavaahto varovasti seokseen.

Laita alimmainen kakkulevy lautaselle säädettävän reunavuoan sisään. Kaada puolet mangomoussesta vuokaan ja laita päälle toinen kakkulevy. Täytä toinen väli samoin. Paina pinnalle päällimmäinen kakkulevy. Laita jääkaappiin hyytymään seuraavaan päivään.

Vaahdota kerma ja lisää sokerit. Levitä kermavaahtoa kakun reunoille ja päälle. Laita marsipaanikoriste kakun päälle. Pursota reunat. Koristele.