Kirjoittaja

Olen 38-vuotias kahden lapsen äiti ja olen koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen 26 ihanan tokaluokkalaisen kanssa. Olen aina pitänyt leipomisesta, mutta nyt opettelen myös koristelemaan kakkuja. Ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja. Leipomisen vastapainoksi harrastan liikuntaa; hiihtoa ja juoksua. Puolimaratoneilla käyn pari kertaa vuodessa kokeilemassa kuntoani. Ja jos Suurlähettiläät ovat keikalla 100 km säteellä - tai välillä Hanko-Kittilä- , jää leipominen siltä päivältä! Toivottavasti jätät kommenttia, kun käyt sivuillani.
Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com
Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla
Y 2308917-5
|
24.12.2009 - 14:25
Toivotan kaikille oikein Hyvää ja Rauhallista Joulua!

20.12.2009 - 11:16
Huomasin tänä aamuna, että 200 000 kävijän raja on mennyt rikki! Tämä mahtava kävijämäärä siis 1v 5kk aikana. Kiitos kaikille teille, jotka vierailette blogissani. Toivottavasti löydätte täältä kokeilemisen arvoisia leiivontaohjeita. Todella mukavaa on, kun jätätte kommentteja ja viestejä käynneistänne. Toivotan teille kaikille oikein mukavaa joulunaikaa ja onnea vuodelle 2010!

15.12.2009 - 20:10
Viime viikonloppuna Lohjalla järjestettiin 15. Menneen ajan joulumarkkinat. Tunnelmallisilla markkinoilla oli järjestäjien arvion mukaan yli 30 000 kävijää. Kiirettä piti meidänkin kojullamme, jossa Suklaasydämen kanssa myimme kahden päivän ajan piparitaloja, kahvikakkuja ja muita leivonnaisia sekä pidimme glögikahvilaa.
Kiitos kaikille kojullamme vierailleille!
 


 
 
24.11.2009 - 15:46
"Piparin tuoksua, tonttujen juoksua - siinäkö joulu on? Kiirettä, huisketta, salaisuuskuisketta - siinäkö joulu on?"
Kolmen viikon kuluttua järjestetään Lohjalla perinteiset Menneen ajan joulumarkkinat. "Menneen ajan joulumarkkinat on tunnelmallinen ja lämminhenkinen tapahtuma, jossa voi kokea kiireettömyyttä ja aistia nuotion lämpöä sekä jouluisten herkkujen tuoksuja ja makuja. Tutuiksi tulevat myös menneitten aikojen työtavat ja juhlaruokien valmistus.
200 markkinakojussa löytyy tuotteita menneen ajan hengessä nykypäivän ihmiselle. Myynnissä on mm. käsitöitä, puuesineitä, keramiikkaa, lahjatavaroita, joulukoristeita, kynttilöitä, maatilojen tuotteita, jouluherkkuja ja leivonnaisia."
Blogissani saattaa näiden kolmen viikon aikana olla vähän hiljaisempaa, kun illat leivon ja koristelen piparkakkutaloja ja muita piparitöitä.
Mukavaa joulunodotusta kaikille!



Tässä kuvia viimevuotisesta kojustamme.
Vuonna 2008 markkinoilla vieraili 30 000 kävijää!

14.11.2009 - 13:13
Eilen koitti kauan odotettu blogitapaaminen, jota Pian kanssa parin kuukauden ajan järjestelimme. Oli mahtava nähdä ihmisiä blogien takana. Osa teistä oli jo entuudestaan tuttuja, osasta sain uusia blogiystäviä. Vaikka tapaaminen järjestettiin Helsingissä, tapaamiseen tultiin ympäri Suomea. Pisin matka taisi olla Annella, joka ajoi paikalle yli 400 km päästä. Pääkaupunkiseudun lisäksi mukana oli bloggaajia myös Tampereelta ja Lahden suunnalta sekä Lappeenrannasta. Muutama ilmoittautunut perui tulonsa sairastumisen takia ja joitakin bloggaajia odottelimme paikalle turhaan... Iso kiitos kaikille mukanaolleille!
Ilmoitimme etukäteen, että järjestämme tilaisuuteen jotakin yllätystä. Yllätyimme itsekin, kuinka suuren yllätyksen saimme järjestettyä! Sain idean, että hankitaan jokaiselle tilaisuuteen osallistuvalle jotain pientä leivontaan liittyvää kotiinviemistä. Otin yhteyttä eri firmoihin ja pyysin lahjoitusta jonkin leivontaan liittyvän tuotteen muodossa. Kaikki lähtivät innokkaasti mukaan ja lupasivat laittaa pakettia tulemaan. Yllätys olikin melkoinen, kun palasin viime maanantaina Hollannista; autokatoksessamme oli 200 kg leivontatarvikkeita eri firmoilta ja kotona odotti 7 postin noutoilmoitusta. Lisäksi Pia haki Kaukokiidon terminaalista marsipaanilähetyksen.
Ajatuksemme pienstä paperikassillisesta tavaraa muuttuikin niin hurjasti, että jouduimme miettimään miten pakkaamme tavarat ja miten saamme ne kuljetettua Zetoriin Helsinkiin. Ystävien avustuksella sain pakattua tavarat kulhoihin ja yhden ystävän avustamana kuljetimme täyden kuorman Helsinkiin. Ravintola Zetorin ystävällisen ja avuliaan henkilökunnan avustuksella saimme kaiken tavaran kuljetettua ravintolaan. Kiitos siis kaikille, jotka olivat osallisena!
Jokainen blogitapaamiseen osallistunut sai kotiinviemisiksi Orthexin 7 litran kulhon, jossa oli Fazerin leivontasuklaita, marmeladia ja leivontarouheita, Brunon leivinpaperia, alumiinivuokia, pursotinpusseja ja leipävuokia, Sallisen marsipaania ja mantelimassaa, Dr Oetkerin koristelugeeliä, liivatelehtiä, mantelijauhetta ja rommiaromia, Iloleipureiden silikoninen pullasuti ja Orthexin 3 dl mittamuki ja taikinakaavin. Confetti lahjoitti jokaiselle paketin valkoista sookerimassaa, lumihiutalemuotin ja alennuskupongin sekä kaikkien kesken arvottavan 30 euron lahjakortin, jonka voitti Kati Katin Kakusta. Kaiken tämän lisäksi kaikki saivat Sunnuntain lahjoittaman pahvisalkun, jossa oli kaksi jauhopussia, leivontamixejä, kuivahiivaa ja peltinen säilytysrasia. Kyökkipiika Kati toi kaikille Kultasuklaan suklaata!
Mahtavien kantamusten kanssa lähdettiin sitten puolen yön jälkeen kotia kohti, kuka lähemmäs, kuka kauemmas!
Mahtavat kiitokset kaikille meitä tukeneille yrityksille, kaikille tarvikkeille on käyttöä!
Mukana tapahtumassa olivat Orthex, Fazer, Iloleipurit, Dr Oetker, Sallinen, Bruno, Sunnuntai ja Confetti.
Tässä Pian ottamassa kuvassa tuotteet, jotka kaikki mukana olleet saivat.

Ja vielä tuotteet lähempää kuvattuna (Pian kuvaamana)







03.11.2009 - 21:34
Blogitapaamisen järjestelyt ovat loppusuoralla. Tapaamispaikaksi on varattu ravintola Zetor Helsingin keskustassa. Pia ja minä olemme ottamassa teitä tilaisuuteen ilmoittautuneita vastaan ravintolassa. Leivontaharrastajia ilmoittautui mukaan reilut 20! Mahtava nähdä teitä kaikkia.

Täältä pääset tutustumaan Zetorin ruokalistaan! Kannattaa vilkaista etukäteen, on mukavaa luettavaa ;) Lisää ravintolasta www.zetor.net
Täältä löytyy Zetorin sijainti. Osoite on Mannerheimintie 3-5.
Aloitamme tilaisuuden esittäytymällä lyhyesti. Ruokailun aikana on aikaa tutustua ja keskustella lisää. Loppuillasta on vuorossa lupaamamme yllätykset...! Zetorin DJ aloittaa Suomipopin soittamisen klo 20. Ilta jatkukoon siis Zetorissa!

09.10.2009 - 16:02
Vielä ehtii ilmoittautua kakkubloggaajien tapaamiseen!
Järjestämme leivonta-aiheisten blogien pitäjien tapaamisen Helsingissä perjantaina 13.11. klo 18.00 alkaen. Paikka on vielä avoin, mutta keskustan alueella oleva ruokaravintola on kyseessä. Ilmoittautua voi Pialle tai Tanjalle sähköpostilla 30.10. mennessä. Silloin ilmoitamme tarkan paikan, jossa tapaamme. Aikomuksenamme on vaihtaa kuulumisia ja ideoita samalla kun syömme hyvin. Jokainen vastaa ruokailukustannuksistaan itse. Olemme järjestäneet tilaisuuteen jotain pientä tai ehkä melko suurtakin yllätystä! Voit mainostaa tapaamista omassa blogissasi ja laittaa näin sanan kiertämään. Olisi kiva tavata mahdollisimman monen bloggaajan kanssa. Kaikki bloggaajat ovat tervetulleita mukaan, bloggauskokemukseen katsomatta. Tavataan siis marraskuussa!
Tilaisuutta ovat puuhaamassa
Pia KakkuHelmestä pia @ kakkuhelmi piste fi ja Tanja Open Cafésta openkahvila @ gmail piste com

Minä lähden viettämään syyslomaa näissä tunnelmissa.
Palaan leipomaan parin viikon kuluttua!
17.09.2009 - 16:24
Järjestämme leivonta-aiheisten blogien pitäjien tapaamisen Helsingissä perjantaina 13.11. klo 18.00 alkaen. Paikka on vielä avoin, mutta keskustan alueella kuitenkin. Ilmoittautua voi Pialle tai Tanjalle sähköpostilla 30.10. mennessä. Silloin ilmoitamme tarkan paikan, jossa tapaamme. Aikomuksenamme on vaihtaa kuulumisia ja ideoita samalla kun syömme hyvin. Jokainen vastaa ruokailukustannuksistaan itse. Yritämme järjestää tilaisuuteen jotain pientä yllätystä! Voit mainostaa tapaamista omassa blogissasi ja laittaa näin sanan kiertämään. Olisi kiva tavata mahdollisimman monen bloggaajan kanssa. Tavataan siis marraskuussa!
Tilaisuutta ovat puuhaamassa
Pia KakkuHelmestä pia @ kakkuhelmi piste fi ja Tanja Open Cafésta openkahvila @ gmail piste com

06.09.2009 - 11:58
Olimme eilen sieniretkellä Mummin ja Ukin kanssa. Saimme mahtavan sienisaaliin ja lisäksi isoja makoisia mustikoita. Tänään jatkoimme retkeilyä oman perheen kanssa, ja löysimme hyvän saaliin kantarelleja ja suppilovahveroita sekä jälleen mustikoita. Pari käärmettäkin oli matkan varrella.

Mustatorvisieniä

Tässä vaiheessa retki oli kestänyt lasten mielestä vähän liian kauan, ja 12-v mutisikin itsekseen että torvisienet vetävät puoleensa torvia...

Rantakäärmeitä



Suppilovahveroita

Kanterelleja


Isoja mustikoita

Lauantain melkein koko saalis: kantarellejä, mustatorvisieniä, suppilovahveroita.

Täältä löydät parhaan suppilovahveropiiraan ohjeen!

ja lisäksi mustikoita

20.08.2009 - 21:25
Kiitos kaikille blogissani vierailleille!!!
Vähän yli vuoden ajan olen blogiini leiponut ja paljon oppinut tänä aikana toisilta bloggajilta. Erittäin mukavaa on ollut, kun olen saanut teiltä kannustavia kommentteja ja kysymyksiä. Ja nyt muutama päivä sitten meni 100 000 kävijän raja rikki. Samalla sain viestin, että blogini oli yksi kesän top-10 suosituimmista blogeista. Tämän johdosta minulle tarjottiin verkkotunnusta, jolla saan oman osoitteen blogilleni. Tästä lähtien blogini löytyy siis osoitteesta
www.openkahvila.com.
Aurinkoista syksyä teille kaikille, leipominen jatkuu!

26.05.2009 - 22:42
Meillä ihasteltiin tänään Me&I vaatteita. Tässä alla kutsuille tekemäni tarjottavat. Ohjeita kirjoittelen huomenna...
Vadelma-kinuskimoussekakku

Raparperi-Brita -leivokset

Kinkkuvoileipäkakku

03.03.2009 - 19:26
30 000 kävijän raja meni rikki!!! Kiitos teille, jotka käytte lukemassa blogiani. Teitä on nykyään päivässä 300-400! En olisi viime heinäkuussa aloittaessani uskonut, että niin moni löytää tiensä tänne.
Blogiani aloittaessani en osannut kuvitellakaan, mitä kaikkea opin kakkujen koristelusta tässä matkan varrella. Ahkerasti olen käynyt kurkkimassa muiden blogeja ja saanut sieltä ideoita ja ohjeita työskentelyyn. Ajatuksena oman blogin pitämisessä oli aluksi se, että saan itselleni tärkeät ja hyviksi koetut ohjeet talteen, mutta on ollut mukava kuulla, että niistä on ollut iloa myös muille.
Ja niille, jotka luulevat, että olen aina ollut taitava kakuntekijä - alla kuva poikani 3 vuotissynttäreiltä 9 vuoden takaa. Kakku esittää krokotiilia...

14.02.2009 - 12:28

"Hyvä on hiihtäjän hiihdellä, kun ystävä häll´on myötä..."
Hyvää ystävänpäivää kaikille bogini lukijoille!
Osa kävijöistä, lähinnä muut bogin pitäjät jättävät kommenttia, mutta nyt toivoisin, että kaikki ystävät, tutut ja tutun tututkin jättäisivät jonkin vihjeen itsestään kommentteihin näin Ystävänpäivän kunniaksi! Kirjoita, mistä minut tunnet tai mistä olet blogiini löytänyt!
25.01.2009 - 22:07
Tämän ihanan tunnustuksen sain
Sweet Caken Eijalta ja Nooralta Nokke kokkaa -blogista.
KIITOS!

Tunnustus on tarkoitus jakaa eteenpäin henkilöille, joita pitää tärkeinä, inspiroivina ja kannustavina itselleen.
Annan tämän eteenpäin seuraaville blogeille, joissa myös vierailen lähes päivittäin, vaikka en olekaan aktiivinen kommentoija:
- Taikina Taivas
- Sitruunamarenki
- Kakku Helmi
- Karamelli Cakes
- Katin kakku
23.01.2009 - 22:19
Sain tuossa haasteen Tarjuskalta Taikina Taivaasta, jossa pyydettiin kertomaan lisää itsestäni. Tässäpä lyhyesti muutama asia... tutut voivat nyökytellä mukana.

1. Ensimmäisenä yhdistäisin itseni hiihtoon. Juuri tulin reilun tunnin hiihtolenkiltä ja olen myös "entinen" kilpahiihtäjä (15 vuotta ja 15 kiloa sitten...)
2. Auringonotto on toinen intohimoni. Kun aurinko alkaa huhtikuusa paistaa, saatan etelään päin olevalla terassillamme vaihtaa jo bikineihin!
3. Pentik on suosikkiliikkeeni ja meiltä niitä tuotteita löytyy...
4. Lukeminen. Kaikki käy.
5. Soitan haitaria ja pianoa. Rumpuja olen päässyt hakkaamaan bändikurssilla ja parilla "keikallakin".
6. Matkustaminen. Aina on oltava matka varattuna, vaikka sitten vuoden päästä toteutettavaksi. Sitä jaksaa paremmin, kun on mitä odottaa!
Kaikki halukkaat bloggaajat voivat ottaa tästä haasteen vastaan!
SÄÄNNÖT:
-
Linkitä henkilö, joka haastoi sinut.
-
Kirjoita säännöt blogiisi.
-
Kirjoita kuusi sattumanvaraista asiaa itsestäsi.
-
Haasta kuusi henkilöä postauksesi lopussa ja linkitä heidät.
-
Kerro kaikille haastamillesi henkilöille haasteesta ja jätä heille viesti heidän blogeihinsa.
-
Ilmoita haastajallesi, kun olet vastannut haasteeseen.
21.11.2008 - 21:55

Vaan ylitse kaikkien kyynelten, tuhat muistoa meitä lohduttaa. Ne on tallessa päivien menneiden, tuhat muistoa kultaakin kalliimpaa.
23.10.2008 - 21:55
Loma on ohi ja paluu arkeen tapahtunut. Tosin sairastellen... Matka meni hienosti, mitä nyt matkatavarat löysivät perille vasta pari päivää meidän jälkeemme. Onneksi sää suosi meitä; lämmintä oli yli 30 astetta ja aurinko paistoi. Lapset viihtyivät rannalla aamukymmenestä auringonlaskuun saakka. Syömässä toki välillä käytiin. Huomenna aloitan taas leipomisen, tuliaisena toin kondensoitua maitoa, sillä sitä ei kotipaikkakuntani kaupoista löydy.

Kuva on otettu Amadoresin rannalta.
21.07.2008 - 23:14
Kiitos Herkkukirpulle kunniamaininnasta ja aktiivisesta kommentoinnista viime yönä, kun blogini avasin.  Lähetän tämän eteenpäin seuraavin perusteluin: Riikan ruokaohjeet- hiljaiseloa on ollut jonkin aikaa, mutta tämä oli ensimmäinen blogi, jossa ikinä olen vieraillut ja siitä jäin koukkuun! Toivottavasti jatkat blogiasi... Herkkukirppu- sinulle takaisin, koska olit positiivisesti kommentoimassa blogiani heti sen ensi minuuteilla Sinisiipi- aktiivisesta kommentoinnista ja linkityksestä Hannan soppa- kiitokset herkullisesta jauheliha-toast -reseptistä! FantasIINA- tiedän, että olet jo saanut tämän kunniamaininnan, mutta olet ansainnut sen kakuillasi moneen kertaan!
|
Kävijälaskuri 21.7.2008 alkaen
Blogeja, joissa vierailen
Näissä käyn ostoksilla ja katselemassa...
Tunnustuksia

Tämän antoi minulle Iso O ja Mimmi Mutikainen. Kiitos!

Sain tämän tunnustuksen Kakkukioskin Krisseltä.

Tämän tunnustuksen sain Sweet Caken Eijalta ja Nooralta Nokke Kokkaa -blogista!

Tämä uusin tunnustus tuli Kakkukioskin Krisseltä ja Ekun keittiöstä. Kiitos teille!

Tämän taidepalkinnon sain Taikina Taivaasta ja Sweet Cakelta

Ensimmäinen kunniamaininta tuli Herkkukirpulta
"uusille tuttavuuksille, jotka ovat aloittaneet bloginsa erikoisen hyvin ja joilta löytyy tarvittavaa innokkuutta"

Ihania sisustusblogeja ja -kauppoja
Open luokka -blogini
Tästä pääset Open luokkaan:
kuvis- ja askartelutöitä

|